دوشنبه , فروردین ۷ ۱۳۹۶
خانه / سلامت / تغذیه

تغذیه

اعتیاد به شیرینی را ترک کنید!

وب‌سایت علم ورزش – هدی بانکی: مصرف زیاد قندهای افزوده و اعتیاد به شیرینی در تمام دنیا فراگیر شده. انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند، میزان مجاز مصرف قند برای خانم‌ها کمتر از ۶ قاشق چای‌خوری و برای آقایان، کمتر از ۹ قاشق چای‌خوری در روز است. اما بیشتر افراد هر …

بیشتر بخوانید »

این غذاها را نباید در یخچال نگهداری کنید!

از موز و آووکادو تا … ماهنامه سفره ایرانی: میوه های هسته دار میوه های هسته دار مانند کیوی، زردآلو، انبه، آلو، هلو مانند گوجه فرنگی در صورت نگهداری در یخچال کال می مانند و مواد غذایی آنها از بین می رود.گوجه فرنگی در یخچال مزه گوجه فرنگی خراب می …

بیشتر بخوانید »

چگونه از آجیل نگه داری کنیم؟

یكی از قدیمی‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی، استفاده از فرآیند خشك كردن می‌باشد. به كمك این فرآیند، علاوه بر ممانعت از فساد مواد غذایی، وزن و حجم محصول نیز كاهش یافته و باعث سهولت در بسته بندی، حمل و نقل و انبارداری آن می‌گردد. بر اساس تعاریف سازمان غذا و …

بیشتر بخوانید »

تغذیه های نوروزی مناسب بیماری‌ها

دیابتی ها افراد باید با برنامه‌ریزی در دیدوبازدید اول از بین میوه‌ها خیار مصرف کرده چرا که این میوه کم کالری است و در دید و بازدیدهای بعدی نیز برخی از میوه‌ها و تنقلات را انتخاب کرده و از زیاده‌روی جدا پرهیز کنند. مصرف چای در هر دید و بازدیدی …

بیشتر بخوانید »

خوردن شکلات چه تاثیری بر مغز می گذارد؟

چگونه شکلات، توانایی شناختی را تغییر می‌دهد؟ مطالعه در مرکز مطالعه طولی سیراکوس توسط مریل الیاس و روی ۱۰۰۰ نفر انجام شده است: محققان تعدادی تست های شناختی را به افرادی که به ندرت یا هرگز شکلات نخورده بودند و همچنین به کسانی که حداقل یک بار در هفته شکلات …

بیشتر بخوانید »

هفت سین سلامتی

ماهنامه سفره ایرانی: فصل ها، ماه ها و رنگ ها می گذرند و همگی حاکی از چرخش زمان و روزگارند. فرهنگ کهن ایرانی گره خورده با شکر دائم نعمت های خداوندی در فصل های مختلف سال. دانش سرشار مردمان ایران زمین از آنچه می خورند و می آشامند و شناخت …

بیشتر بخوانید »

عناب؛ میوه ضد سرطان

وب‌سایت هفت گنج: عناب (Jujube) میوه‌ای است بیضی شکل و به رنگ قرمز که علاوه بر خواص تغذیه‌ای، دارای خواص طبی متعددی می‌باشد و در مکاتب طب سنتی کشورهای مختلف، جایگاه ویژه‌ای برای کمک به سلامت و درمان بیماری‌ها دارد. قدمت استفاده از عناب در طب سنتی چین، ‌به ۲۵۰۰ …

بیشتر بخوانید »

رژیم غذایی مدل های معروف دنیا

برترین ها: از خوردن هر روزۀ پنیر گریل شده تا ترکیب سبزیجات با تقریباً همه چیز… این مدل ها از رژیم هایشان (و از فلسفۀ غذا خوردن شان) پرده برداشته اند. مارتا هانت: پروتئین، پروتئین، پروتئین در روزهای منتهی به فشن شوی ویکتوریاز سیکرت، مارتا هانت می گوید او در …

بیشتر بخوانید »

چای سیاه یا چای سبز؟

آنتی اکسیدان‌ها ملکول‌هایی هستند که از اکسیداسیون و تولید رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند.رادیکال‌های آزاد که از چیزهایی مانند آلودگی‌های زیست محیطی و دود سیگار ناشی می‌شوند به DNA آسیب وارد می‌کنند و همچنین به بیماری‌هایی مانند سرطان منجر می‌شوند. اما کدام چای – سیاه یا سبز – از قدرت آنتی …

بیشتر بخوانید »

خواص لیمو ترش و آبلیمو

تقویت دستگاه ایمنی بدن مصرف ویتامین C، مثل این است که ماشین بدون برق خود را باطری به باطری کنید! آبلیمو سرشار از این ویتامین است. زمانی که مضطرب می‌شوید، یکی از اولین چیزهایی که در بدن شما کاهش می‌یابد، میزان ویتامین C در دسترس دستگاه ایمنی بدن شماست؛ به …

بیشتر بخوانید »