دوشنبه , اسفند ۹ ۱۳۹۵
خانه / آشپزی / مخلفات

مخلفات

الکی مثلا ما خیلی آشپزیمون خوبه!

آشپزی و فراهم کردن مقدمات آن قسمت مهمی از کارهای خانه هستند که هر روز باید برای آن وقت صرف کرد. البته با کمی دقت و داشتن یک زمان بندی مناسب می شود به نتیجه دلخواه رسید. لینک منبع

بیشتر بخوانید »

فوت و فن هایی از بزرگ ترین آشپزهای دنیا

ماهنامه همشهری تندرستی  – شیما شاه حسینی: همیشه یکسری نکات و فوت و فن هایی برای پخت و پز وجود دارد که قطعا هر آشپزی روزی به آن ها نیاز پیدا می کند. نکاتی که آشپزی را برای عاشقانش دوست داشتنی تر و دل چسب تر می کند. فوت و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی

ماهنامه سفره ایرانی – ستایش پاکدل: سس گوجه فرنگی، در خیلی از غذاها و اکثر ساندویچ ها استفاده می شود. اما بهتر است که این سس را خودتان در خانه درست کنید، در این صورت نگرانی بابت مواد نگهدارنده آن ندارید. مواد لازم: گوجه فرنگی: ۳ کیلوگرم نمک: یک قاشق سوپ …

بیشتر بخوانید »

تهیه ترشیِ زمستانیِ انار و لبو

ماهنامه سرآشپز – سارا خسرویان: از میوه های فصل زمستان استفاده کنید با آنها نوعی ترشی درست کنید که یک هفته ای هم آماده می شود. درر این مطلب طرز تهیه ترشی انار و لبو را به شما آموزش داده ایم که مطمئنا طرفدار آن می شوید.  مواد مورد نیاز: …

بیشتر بخوانید »

ادویه مشرقیه؛ به غذا عطر و طعم دهید!

هفته نامه کرگدن – نیوشا طیبی: از ظرایف طباخی ایرانی به کار بردن ادویه به حد اعتدال و به قاعده است که کام را نیازارد و بر خورنده عیان نشود. ریختن ادویه و میزان آن در آشپزی ایرانی با پیمانه و قاشق قابل اندازه گیری نیست و خولیگر با پیمانه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه توپک زیتون پنیری

وب سایت ایران کوک: توپک زیتون پنیری، از آن مخلفات خوشمزه و باکلاس است، برای اینکه تنوع به خرج دهید و زیتون را کمی متفاوت تر کنار غذا میل کنید. درست کردن این زیتون های پنیری کار سختی نیست. به شما پیشنهاد می دهیم حتما آن را درست کنید.   …

بیشتر بخوانید »