دوشنبه , اسفند ۹ ۱۳۹۵
خانه / آشپزی

آشپزی

لاکچری بازی با «شورت برد قهوه»

طرز تهیه: ۱٫ پودر نسکافه را با آب جوش مخلوط کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. کره نرم و پودر قند را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کمی سبک و کرمی شود و رنگ آن روشن شود. ۲٫ نسکافه آماده و خنک شده را اضافه کرده و …

بیشتر بخوانید »

تهیه سه غذای معروف لبنانی، با دستور سرآشپز لبنانی

ماهنامه سفره ایرانی: مانورین عبود (Maureen Abood) شف معروف لبنانی است که به همراه خانواده خود در ایالت میشیگان آمریکا بزرگ شده است. علاقه و میل او به آشپزی در سنین جوانی تحت تاثیر تمام زنان خانواده اش از جمله مادربزرگ، مادر و خاله هایش شکل گرفت و رشد یافت …

بیشتر بخوانید »

منوی پیشنهادی شیرینی، مخصوص عید نوروز (۲)

وبسایت سوران: خوب اینم سری دوم آموزشای شیرینی مخصوص عید نوروز!این سری فوق العاده شیرینی های ساده و سریعی هست و بیشترشون مختص عیده و معمولا زیاد توی عید دیدنی ها ازش استفاده میشه! ایشالا که دوست داشته باشید و برای عید تهیش کنید.شیرینی مرنگ (پفکی) مواد لازم: پودر شکر(یا …

بیشتر بخوانید »

ایده هایی برای تزئین چای و قهوه

وب سایت سوران: یه آدم شاد میدونه که تا زمانی که خودش رو دوست نداشته باشه و بلد نباشه که به خودش احترام بذاره، نمیتونه با بقیه آدم ها هم رفتار شایسته ای داشته باشه. این موضوع در مورد غذاها و نوشیدنی هایی که برای خودمون آماده میکنیم هم درسته …

بیشتر بخوانید »

آبگوشت مغز دار، غذای تهرونی پسند

مجله آشپزی مثبت – مریم درودیان: این آبگوشت با آبگوشت هایی که در خانه درست می کنید کمی متفاوت است. این آبگوشت را خیلی قدیم ها در تهران می پختند.تفاوت آن هم با آبگوشت های رایج امروزی به خاطر داشتن مغزها و همچنین آلو، سیب و قیسی است. بخورید و …

بیشتر بخوانید »

نکاتی در مورد دسرها و پودینگ ها

وب سایت سوران: در این مطلب نکاتی را درباره دسرها به شما یادآوری کرده ایم که شاید به دردتان بخورد.  ۱٫ اگر بخواهیم ژله دو رنگ درست کنیم. یک رنگ را در ظرف ریخته میگذاریم در یخچال تا خودش را بگیرد.   ۲٫ اگر ژله شل بود و در یخچال …

بیشتر بخوانید »

منوی پیشنهادی شیرینی، مخصوص عید نوروز (۱)

سایت سوران: دوستای عزیزم سعی کردم برای عید نوروز آموزشهای تهیه شیرینی های ساده و کاربردی و البته بسیار خوشمزه رو براتون بذارم ایشالا که ازش استفاده کنید و برای نوروز خودتون دست به کار بشید. شیرینی نخودچی: این شیرینی کلا جزو شیرینی های به شدت ساده و خوشمزست که …

بیشتر بخوانید »

سوپ و آش های خوشمزه برای روزهای آخر زمستان

ماهنامه سفره ایرانی: حالا که زمستان به آخرین روزهای خود نزدیک می شود، از فرصت استفاده کرده و با این سوپ های زمستانی خوشمزه و اشتها برانگیز روزهای سرد خود را گرم کنید. سوپ برنج و هویج بیتا منوچهری مواد لازم: برنج: ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ …

بیشتر بخوانید »